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夏季如何防肠病

发布日期:2012年07月26日

 

炎炎盛夏 ,气温甚高 ,细菌繁殖生长极快。据实验观察 ,在夏季细菌每隔 2 0~ 3 0分钟即可分裂繁殖一代 ,一昼夜间可以分裂繁殖 6 0~7 0次。因此食物特别容易发馊变坏 ,人吃了此类食物就可引起肠道传染病 ,这就是为什么在夏季容易发生肠炎、菌痢、食物中毒等肠道传染病的原因。夏日炎炎、气温升高 ,为了应付环境的这种变化 ,人体必须加强散热 ,皮肤血管经常处于扩张状态 ,但胃肠血管却会相对收缩 ,使流经胃肠道的血液减少 ,故胃肠道的抵抗力有所下降。还因天热 ,出汗多 ,饮水也增多 ,大量的水会把胃液冲淡 ,大大降低胃酸的杀菌能力 ,如不慎食入细菌 ,就很易发生肠道病。夏天也是苍蝇大量孳生繁殖的大好时光 ,它从产卵到孵化成蝇 ,一代只需 10天时间 ,故一对公母苍蝇在夏季所繁殖的后代数量是极惊人的。苍蝇是带菌大王 ,有人观察到一只苍蝇体表竟可带菌 17 00万个。苍蝇无孔不入 ,又特别爱在食物上爬行 ,使食物沾上病菌无数 ;另外苍蝇四处瞎碰乱飞 ,是夏天传播肠道传染病的主要媒介 ,疲惫的人们吃了这些被苍蝇沾污的食物 ,是很容易得病的。夏天瓜香果熟 ,人们特别喜欢吃生瓜果解凉 ,但若未洗干净又未经过消毒 ,致病。瓜果皮上的肠道病菌则极易乘虚而入 ,令人夏天人们常爱吃凉拌食品 ,个别人尚有喝生水的习惯 ,如果喝生水或用未经消毒的生水做凉拌菜 ,会将大量肉眼看不见的病菌吃到肚子里。所以夏天要特别注意饮食、饮水卫生 ,切莫吃腐馊变质的食品。要认真做好饮水消毒 ,一定要喝开水 ,摒弃喝生水的坏习惯。生吃蔬菜、瓜果时一定要彻底清洗干净。夏天也不宜在家兴办酒席。此外 ,要做好防蝇灭蝇 ,严防病从口入。一旦发现肠道传染病人 ,须及时送医院治疗 ,在防疫医师的指导下 ,做好隔离消毒工作 ,千万不要让病人的呕吐或排泄物污染水源 ,以免一人得病 ,百人遭殃。

 

 

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